Es una de las compañías agroalimentarias más importantes de Francia, que agrupa a 19 marcas (Sojasun, Sojade, Vrai, Petit Billy, Bergerie, Grillon D´Or, etc.), cuenta con 17 centros de producción, 330 productores y 1.350 empleados y tiene presencia en más de 20 países. Nacida en 1951 en Noyal-sur-Vilaine (Bretaña Francesa), está presente en España desde hace más de...
Tener una vinoteca en casa es un capricho para muchas personas, y es cierto que su venta para uso en el hogar se ha incrementado notablemente, tanto como la venta online de vino. Pero, a la hora de hacerse con ella, en muchos caso surge la duda sobre dónde colocarla. Efectivamente, la cocina es uno de esos espacios más...
Manila Alba Martínez de Irujo focaliza su actividad en ofrecer servicios de catering y restauración, además de englobar otras tareas, tales como la organización y decoración de eventos de alta cocina, especialmente de empresas y bodas, aunque también se encarga de preparar bautizos, comuniones o cumpleaños especiales. Y todo ello siguiendo una estrategia integral, ocupándose, de manera global,...
El vino tinto Somontano dispone de una bodega referente en su Denominación de Origen Protegida: Obergo. Y es que su enólogo ha decidido apostar por el ecosistema propio del viñedo, marcando sin lugar a dudas la diferencia. Para ello, en esta bodega utilizan depósitos de acero inoxidable, barricas nuevas de prestigiosas tonelerías para la crianza de vinos exclusivos...
Casi la mitad de las quejas (46%) de los hosteleros españoles son relativas al incremento del precio del café, según el primer Estudio Nacional de Marcas de Café en Hostelería, elaborado por de Proveedores.com., portal especializado en poner en contacto a empresas con proveedores de diferentes productos y servicios. Tanto es así que los profesionales del sector de la...
Hay que tomar un snack antes de llegar al restaurante para ayudar al cuerpo a controlar el hambre y “no pedir con los ojos”. Puede ser una pieza de fruta o un vaso de agua con hierbabuena y limón, con un fantástico poder antioxidante y saciante; así se evitará caer en las tentaciones más apetecibles y menos healthy....
El primer fin de semana de julio, el recinto ferial IFEVI de Vigo acogerá la segunda edición de Vegana 2022, la feria vegana más grande de Europa. La organización ha presentado hoy su programación, que ofrece más de 40 actividades. Charlas, mesas redondas, showcookings, conciertos, sesiones de cine, clases de yoga y hasta un original evento de citas (speed...
Con el buen tiempo aquí y las vacaciones a la vuelta de la esquina, el sector hostelero se está preparando para recibir a sus huéspedes y comensales. Muchos son los que han ambientado sus negocios con aires rústicos y tradicionales, adaptando su decoración a este estilo. Pues bien, Alfarería Raimundo, especialistas en la fabricación de vajillas de barro...
Las tierras valencianas del Parque Natural de la Albufera son los campos en los que se cultivan las tres variedades de arroz que son Denominación de Orígen Arroz de Valencia. Estas tres variedades corresponden al tipo senia, bomba y albufera, variedades que son a su vez las más indicadas para cocinar el recetario de arroces de la Comunidad...
BaRRa de Pintxos, la enseña de restauración especializada en pintxos y cazuelas, refuerza su presencia en Madrid, con la apertura de un nuevo restaurante en el madrileño barrio de Valdebebas. La cadena se suma a la oferta gastronómica de la zona con un local ubicado en la calle María de las Mercedes de Borbón esq. José Antonio Samaranch, nº...